Sól morska Lobster

Sel spécial Lobster pour viviers i skorupiaki.

W trosce o świeżość, niektóre restauracje i specjalistyczne sklepy oferują swoim klientom skorupiaki w akwariach lub vivierach specjalnie do tego celu zaprojektowanych. Ich konsumenci korzystają z atrakcyjności żywej i estetycznej, która zapewnia niezrównaną świeżość. Te naturalne przestrzenie stanowią niewątpliwy atut handlowy w prezentacji krabów i homarów, między innymi. Niezależnie od tego, czy są to viviers do przechowywania, czy do prezentacji, oferujemy dla Twoich skorupiaków sól o specjalnej formule przeznaczoną do ich konserwacji: Lobster Salt.

Bardzo łatwa w użyciu, zalecamy zmieszanie 3,2 kg soli z 100 litrami wody o temperaturze 4° do 6°C. Wystarczy podłączyć vivier, a następnie wprowadzić skorupiaki po rozpuszczeniu mieszanki.